Pour ce faire, les grands groupes peuvent compter sur les experts du marketing olfactif dont le nombre ne cesse de croître. Parmi les leaders du secteur, l’américain ScentAir, dont le chiffre d’affaires progresse de 35 % par an, ou encore des spécialistes tels que Sensorys, Emosens et Smell Marketing. Leur crédo : concevoir un parfum destiné à donner une odeur à une marque pour incarner les valeurs d’une entreprise ou d’un commerce. « Dans la démarche, la recherche d’une signature olfactive est semblable à l’élaboration d’un logo », explique Pascal Charlier, Directeur général de ScentAir France qui détaille « au-delà du marketing, notre rôle consiste à identifier les besoins clients. Pour ce faire, nous collectons toutes les informations sur l’identité de la marque ainsi que les visuels des points de vente. Nous accompagnons nos clients dans leur réflexion autour des valeurs que l’enseigne souhaite transmettre à ses clients. Ces éléments nous permettent de proposer des senteurs dont les principales notes sont en correspondance olfactive et socio-culturelle avec la marque ». A la clé pour les enseignes : une identité olfactive forte, permettant de créer un lien supplémentaire avec sa clientèle. Certaines marques vont même plus loin, en commercialisant leur senteur signature au format bougie ou vaporisateur, à l’instar du Ritz Paris ou encore des enseignes Sud Express et Somewhere. Lorsque les ventes de ces produits dérivés rencontrent le succès, les marques ont alors un gage supplémentaire d’adhésion de leurs consommateurs à leur identité.